在美洲大陆中央地区，有一种被毛有美丽斑点的豹猫，它的英文名字为Ocellette。欧西猫因外观与豹猫相似而得名（OCICAT）。实际上是以阿比西尼亚猫为基础，与暹罗猫、美国短毛猫交配，人工培育的品种。
“欧西猫”的拼写是“OCELOT”（美洲的斑点野猫）和“猫”的结合体。确实，该品种带斑点的被毛使之形似小型的野猫。1964年，密歇根州伯克利的育种专家BIRGINIA　DALY将暹罗－阿比西尼亚猫和巧克力重点色遏罗猫杂交以期得到斑纹重点色暹罗猫。得到的幼猫中有一只名为汤加的雄猫身被象牙色被毛，有金色斑点，但不幸的是，这只公猫被阉割了。之后DALY和包括汤姆布郎的其他育种专家合作，将育种工作继续下去。他们使用了阿比西尼亚猫，暹罗猫，斑点东方短毛猫，埃及猫和美国短毛猫进行杂交选种，以期得到欧西猫现所具有的形态特征。
1986年该品种得到了CFA的正式承认。1988年TICA为之公布了品种标准。现阿比西尼亚猫不再允许和该品种杂交。1989年，第一只欧西猫引进法国。尽管欧西猫在美国很普遍，它在欧洲依然罕见。