猫饭里的牛磺酸加热了就被破坏了吗

问题分类:猫咪喂养 提问于2023-01-31

问题描述:

我给我家猫做的吃的里加了牛磺酸,可是听说加热了就被破坏了,那不是白加了吗

共1个回答
张磊 动物医学专业 去挂号
南京农业大学 擅长猫咪问题

其实牛磺酸要加热到200-300多度才有被破坏的疑虑,只有需要高温高压制作的猫粮才需担心,而一般鲜食烹调顶多100-120度。其实需要注意的是由于牛磺酸为水溶性,加热后会使它更容易溶于水中,导致牛磺酸从食材中流失于肉汤中,所以建议在供应鲜食时牛磺酸可以烹调完成放凉后再添加且最好连料理中的肉汁一同给予。

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