膨化猫粮和烘焙猫粮各有其优缺点，具体哪个更好需要根据猫咪的个体情况和偏好来决定。
膨化猫粮的优点在于制作工艺成熟、价格相对便宜、保存方便且保质期长。然而，膨化猫粮在高温加工过程中可能会导致营养流失，且为了提高适口性和防腐，表面可能会喷涂油脂，过多的油脂可能导致猫咪出现黑下巴等问题。此外，膨化猫粮通常需要添加淀粉才能成型，因此碳水含量相对较高，容易让猫咪过度肥胖。
烘焙猫粮则采用低温烘焙技术，能够在一定程度上保留食物的营养，口感酥脆，味道更接近原始肉味，适口性较好。同时，烘焙猫粮无需淀粉添加即可成型，因此碳水含量相对较低，饱腹感强，易消化。然而，烘焙猫粮的工艺相对不成熟，市场鱼龙混杂，品质参差不齐，不易保存，存放不当容易受潮。
因此，在选择猫粮时，可以根据猫咪的实际情况和偏好来权衡膨化猫粮和烘焙猫粮的优缺点。如果猫咪对油脂敏感或容易肥胖，可以选择烘焙猫粮；如果注重性价比和保存方便，可以选择膨化猫粮。同时，建议选择品质可靠、口碑良好的猫粮品牌，并注意观察猫咪的食用情况和反应，及时调整饮食结构和品牌选择。