猫粮是烘焙的好还是膨化的好，这个问题并没有一个绝对的答案，因为两者的优劣势不同，适合不同需求的猫咪和养猫家庭。

膨化粮的制作过程类似于爆米花制作，需要在约180度的高温下进行。高温处理使得无论是淀粉还是肉类成分，都能达到很高的熟化程度，猫咪食用后不易出现消化问题。膨化粮的优点还包括口感酥脆、易被肠胃吸收和消化、锻炼牙齿、口味多样、价格相对便宜、存储时间长等。然而，膨化粮也存在一些缺点，如水分较少、营养流失严重、原料难以分辨等，且部分商家为了降低成本，会添加大量的碳水化合物，这可能对猫咪的消化造成负担。

烘焙粮则是将原料放入90℃的环境中，经过10-12个小时左右的恒温烘烤，之后风干去除水分。低温烘焙技术可以避免高温导致的营养流失问题，更好地保留蛋白质、维生素等营养物质，同时口感松脆、清爽不油腻、易消化。此外，烘焙粮的致敏风险较低，且由于加工温度较低，可以更好地保持原料的天然品质和口感。然而，烘焙粮的价格通常较高，且由于制作工艺和成本的原因，可能不如膨化粮那么普遍和易于购买。

因此，在选择猫粮时，需要根据猫咪的实际情况、健康状况、口味偏好以及自身的经济条件等因素进行综合考虑。对于追求稳定性且预算有限的猫舍或多猫家庭来说，膨化粮可能是更合适的选择。而对于那些更注重猫咪饮食质量、追求天然食材的家长或单猫家庭来说，烘焙粮则可能是一个更好的选择。

总的来说，无论是烘焙粮还是膨化粮，都有其独特的优点和适用场景。在选择时，最重要的是选择适合自己猫咪的、营养均衡的猫粮，以确保猫咪的健康和幸福。